शाही खरबूजा की फीरीनी,,

09 May 2017 22:53:39 PM

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शाही खरबूजा की फीरीनी,,,,, खीर
सबसे पहले खरबूजा का गूदा निकालाे उसे मैश करो कढाइी में गाढा करे अब उबला दूध  डाले २पिसी ईलाईची डाले पकाते रहे जबतक खीर ,की तरह गाढी न हो जाए अब पीसी चीनी डाले तब तक पकाय जबतक गाढी न हो जाए ७ काजू पीस कर डाले, थोड़ी चिरौजी डाले और ठंडी होने पर चाँदी वर्क लगादे ,सर्व करे ,,,,शाही,   खरबूजा         फीरीनी,तैयार,,,,मिं ,नसरीन खान लखनऊ शेफ

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